Biomilch

Seit 2018 haben wir auf reine Heumilchproduktion umgestellt. Ältere Kühe, welche aus der Heumilchproduktion fallen, verbleiben weiterhin als Ammenkühe auf dem Hof.

Biofleisch

Unser Biofleisch stammt von unserem Masttieren, welche in unserem Stall und auf der Weide ein Artgerechtes Leben führen.

Hundefutter

Aus eigener Hofproduktion. Nicht essbare Teile des Schlachtviehs werden in unserer eigenen Trocknungskammer zu absolut hochwertigem, gesunden Hundefutter verarbeitet. Labortechnisch getestet.

Edelbrände

Prämierte Edelbrände und Liköre aus der eigenen Hofdestillerie

Die Schreyers - seit 1959 Bio

Der Schreyerhof - Ein Pionier der Biolandwirtschaft im Ostallgäu

Seit 1907 bewirtschaftet die Familie Schreyer Ihren Hof im Weiler Riedhof bei Stötten am Auerberg.

1959 stellte Sylvester Schreyer die bewirtschaftung auf biologisch dynamische Wirtschaftsweise um.

1969 übernahmen Rudolf und Margarete Schreyer in 2. Generation den Hof und wechselten den Betrieb zu organisch, biologischen Landbau nach Dr.Müller aus der Schweiz. 

 

Nebs traditioneller Landwirtschaft betreiben die Schreyers eine Direktvermarktung von Rinderfleisch, Hundeleckerlis sowie einen Edelbrandverkauf. 

„Nichts was der Hof hervor bringt, darf verschwendet werden.“ Diesem Grundsatz haben sich die Schreyers verschrieben… und wird auch bis ins kleinste Detail beherzigt.  


Wie arbeiten wir?

Zum Wohl des Tieres ist auch zum wohl des Menschen

Weidehaltung

Im Sommer Tag und Nacht auf einer großen, zum Hof nahegelegenen Weide. Lediglich zum Melken kommen die Kühe von selbst in den Stall zurück.

Ammenhaltung

Aus der Milchproduktion "ausrangierte" Kühe werden als Ammen für die im Winter geborenen Kälber eingesetzt. So wird den Kühen ein gerechtes und Naturgetreues weiterleben ermöglicht.

Freilaufstall

Die Tiere können sich auf einer Stallfläche von x m2 frei bewegen und eigenständig entscheiden, ob Sie auf die nahegelegene Weide laufen, oder sich im Stall eine Massage mit der "Massagerolle" gönnen.

Kühe Ganzjährig auf der weide

Weide,- und Ammenhaltung

Hofbewirtschaftung 1.Generation durch Fam. Schreyer
Umstellung auf biologisch dynamische Wirtschaftsweise
Hofübernahme 2. Generation Rudolf und Margarete Schreyer sowie 2. Biologische Umstellung
Hofübernahme 3. Generation durch Stefan Schreyer
Erwerb einer Kleinbrennerlizenz zur Verwertung des eigenen Obstes und Wildfrüchte rund um den Hof
Heumilchproduktion, Ammenkuhhaltung und der Herstellung von Hundeleckereien im Sinne von "from nose to tail"
Wer weiß, wer weiß 🙂
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Frische Milch

Milch Direkt vom Hof

Unsere Milch wird rein nach biologischen vorgaben Produziert. Das Futter der Tiere besteht überwiegend aus Heu, welches von uns selber gemäht, getrocknet und gelagert wird. 
Die Biomilch geht an die Allgäu Milch Käse EG in Altusried

Alternativ können Sie frische Milch direkt vom Hof beziehen. die Milch geht als Heumilch an die „Allgäue Milch

Heumilch

Beste Bioqualität

Vom Hof oder Molkerei

Unbehandelt

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Prämierte Edelbrände

Auch Streuobstwiesen gehören zum Hof und Wildfrüchte säumen die Wiesen.
Um die Früchte
zu verarbeiten erwarb Stefan vor gut zehn Jahren eine Kleinbrenner-Lizenz. Seither stellt er exquisite
Edelbrände und Liköre her, die reißenden Absatz finden.

Biofleisch 1a Qualität

Hofvermarktung von Rinderfleisch

Das Bio-Fleisch der Masttiere – Ochsen, Färsen, Kälber – sowie Rinderschinken aus eigener
Herstellung werden direkt ab Hof vermarktet. 
Immer mehr Kunden bestellen direkt per Telefon, Mail oder WhatsApp unser Qualitativ sehr hochwertiges Biofleisch.

Möchten Sie auch Kunde unserer Biofleischprodukte werden, dürfen Sie sich gerne über Emailkontakt in unserer „Kundenliste“ für die Hofvermarktung eintragen

Ohne Konservierungsstoffe - rein Bio

LOGI Hundesnacks

Die LOGI Hundesnacks werden aus den „Schlachtresten“ des Schlachtviehs produziert. 
Ohne Konservierungsstoffe haben wir ein Produkt erschaffen, welches auf höchstem Maße gesund und wohlschmeckend für Ihre Lieblinge ist. 
Laborchemisch getestet garantieren wir für ein erstklassiges Produkt. Möchten Sie auch Kunde unserer Biofleischprodukte werden, dürfen Sie sich gerne in unserer „Kundenliste“ für die Hofvermarktung eintragen

Laborchemisch getestet

Beste Bioqualität

Von Tierärzten empfohlen

Lieblingsleckerli der Hunde

Was unsere kunden sagen

Erfahrungsberichte

Die Schreyers

Stefan Schreyer

Renate Schreyer

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